檸檬酸鈉又稱枸櫞酸鈉是一種有機化合物，為一種鈉鹽，其化學式為Na3C6H5O7，外觀為白色到無色晶體，有肥皂水的味道。易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風化性，下面我們就來一起了解一下檸檬酸鈉批發的作用。
檸檬酸鈉批發的作用：
1，檸檬酸bai鈉主要是用作食品添加劑，du需求量最大，還能用作調味劑、膨脹劑zhi、dao穩定劑、防腐劑、緩沖劑、和乳化劑等；另外，檸檬酸鈉和檸檬酸搭配，還能用作各種糕點、冷飲、果汁、飲料、冷飲、奶制品和果醬等的風味劑、膠凝劑及營養增補劑。
2，在醫藥方面，檸檬酸鈉的用途廣泛。利用檸檬酸根與鈣離子能形成可溶性絡合物的特性，可用作抗凝血劑和輸血劑，保存和加工血制品。檸檬酸鈉是一種糖酵解抑制劑，因此具有抗腫瘤作用。
3，在建筑工業上，檸檬酸鈉可在制作混凝土時作為緩凝劑加入，能提高水泥制品的抗凍、抗壓及抗拉性能；在環境問題日益嚴重的社會條件下，一些冶煉廠的排空煙氣中二氧化硫嚴重超標，有研究表明利用檸檬酸鈉自身的特性用來脫去工業尾氣中的硫化物效果明顯。
4，因為檸檬酸鈉具有很好的絡合性能，因此也在電鍍工業有很好的用途。電鍍工藝發展迅速，中性檸檬酸鹽鍍鎳具有環保無污染并且易維護，腐蝕小，鍍層性能優等優點，所以已經在工業化生產中規�；褂�。另外檸檬酸鈉還應用于制造納米材料和陶瓷工業的助磨和增白技術上。
檸檬酸鈉批發的作用大家都了解了吧�；蛟S還有朋友擔心它有副作用，畢竟檸檬酸鈉是一種化學物質，其實這是多慮了�？梢源_切告訴各位朋友，它沒有毒性，非但如此，它還是一種堿性的物質，對人體酸堿度可以起到調和作用。我們身體運動之后會產生疲憊，而它可以很好去緩解，這就是檸檬酸鈉的作用與功效。
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